めんつゆ 使い方

めんつゆの使い方や使い道がありますよね。

実は料理に活躍する万能調味料として人気になっている、知っている人は知っている簡単時短テクニックがあるのでお伝えしていきます！

主婦なら普段の料理で様々な調味料を使っていますよね？

子供や旦那さんの味覚に合わせてしょうゆ・砂糖・塩・みりん・酒などなど。

日本の料理というのは本当に様々な調味料が必要ですよね。

あまりの多さに料理一つ一つにどの調味料をどれだけ入れればいいかなんて覚えておくのも大変！

実はそんな時にとても便利なものがあるんです。

それが「めんつゆ」です。

うどんやそば、そしてそうめんなど日本の麺類に欠かせないめんつゆですが、実はこのめんつゆ、かなりの万能調味料なんですよ。

ではここではそんなめんつゆの活用法について見ていきたいと思います。

目次
• そもそもめんつゆの原料は何でできているの？
• めんつゆを使ってだし巻き卵
• 煮物料理にもめんつゆは大活躍

そもそもめんつゆの原料は何でできているの？

めんつゆ、濃縮されてい市販されているものが多く、使う料理によって薄める濃度が違うものですよね。

普段から必ず１本はストックしているという人も多いと思います。

そもそもめんつゆは何からできているのか知っていますか？

めんつゆの基本的な原料！

めんつゆの原材料を見てみると、どの商品にも大概

これくらいは入っていると思います。

もちろんメーカーによってこだわりはあるので他にもさまざまなものが含まれています。

しかし、よく見てください。

しょうゆ・砂糖・かつおぶし（和風だし）、これって和風料理を作るうえで基本の調味料ですよね。

つまり、めんつゆ１本で３種類の調味料が済んでしまうというわけなんです！！

めんつゆを使ってだし巻き卵

めんつゆの原材料を見て、万能調味料だという事がわかったと思います。

そうすると、麺類だけに使うのはもったいないですよね。

めんつゆを使ってできる簡単レシピでぜひおすすめしたいのが「だし巻き卵」です。

だし巻き卵は、

などにも１品足すだけでにぎわう簡単レシピ。

しかも、卵は常備してありますし、時間もかからないので本当にお手頃ですよね。

ただ問題が味付け。

だし巻き卵の味付けに大活躍！

だし巻き卵というと、

とイマイチおいしいだし巻き卵ができないという人もいるのではないでしょうか？

ここでお勧めしたいのがめんつゆなんです。

めんつゆには先ほども言った通りしょうゆ・砂糖・だしが元から入っているので、あとは好みに合わせてみりんやお酒、砂糖を足すだけなんです。

味付けが苦手な人でもこれ一つでびしっと味が決まりますよ。

煮物料理にもめんつゆは大活躍！

料理が苦手な人にとって、煮物というのは最もとっつきにくい料理の一つなのではないでしょうか？

肉じゃがに豚の角煮など、家族は大好きで作ってあげたいけど味付けの敷居が高くて無理なんて思っていませんか？

実は、そんなときにもめんつゆが使えるんですよ。

めんつゆを販売しているメーカーのホームページにおすすめの料理レシピが掲載！

こちらもしょうゆ・さとう・だしのかわりに「めんつゆ」を使うだけととても簡単！

もちろん他にもお酒やみりんなど必要な調味料もありますが、すべて自分で調理することを考えればだいぶ簡単ですし時短にもなりますよ。

最近では、めんつゆを販売しているメーカーのホームページにおすすめの料理レシピが掲載されていることも多いのです。

ＨＰに掲載されているレシピを参考に料理のレパートリーを増やしてみてはいかがですか？

まとめ

どうでしたか？

今ではめんつゆは知る人ぞ知る万能調味料として多くの主婦が活用しています。

もちろんめんつゆといってもメーカーによって味もさまざまなので、家庭に合ったものを見つけてみるというのも楽しいですよね。

めんつゆというと、和風のイメージがありますが、最近では中華や洋風の料理に使われるという人も増えているようです。

アレンジ一つでどんな料理にも活用することができるめんつゆ、その利用方法は無限大です。

ぜひ上手にめんつゆを使いこなして料理苦手主婦から料理が得意な主婦に大変身してくださいね。